Sri Lanka - MATALE

MATALE to niewielkie miasto, otoczone terenami rolniczymi, na których uprawia się ryż, herbatę, kauczuk, aromatyczne drzewa gałki muszkatołowej oraz wszelkiego rodzaju warzywa, słynące z pięknego rękodzieła, głównie ceramiki. Turyści przyjeżdżają tu głównie, żeby na własne oczy zobaczyć skąd się biorą smaki i zapachy, gdyż w Matale jest wiele Ogrodów Przyprawowych.

A w Ogrodzie… pieprz i wanilia, kardamon i kakao i wszystko, co pachnie, smakuje i leczy. Można się przekonać jak długa droga wiedzie od waniliowego strączka w ogrodzie do torebki z gotową przyprawą, dowiedzieć się, że oprócz dosmaczania posiłków, przyprawy służą do wyrobu rozmaitych preparatów o właściwościach leczniczych i kosmetycznych, olejków, balsamów i toników. Spacer po zielonych ścieżkach wśród zapachów i tajemnic wonnych roślin to piękne zmysłowe przeżycie.